Search

好餓廚房 HowCook

雞肉親子丼要用燜熟的才好吃@好餓廚房

終於又開始上菜摟,今天要分享的是 #雞肉親子丼,應該是很多人在外面點餐的首選,那個滑嫩的口感,很令人難忘 但其實在家裡做,也是同樣簡單,好餓有什麼小技巧呢? 就請大家看影片啦 我個人其實沒有太大的...

豉汁排骨飯∣鍋巴∣腩排肉∣長米@好餓廚房 HowCook

安安^^ 今天的主菜式 #豉汁排骨飯 有褒仔飯的重點教學,要做出漂亮的鍋巴就一定要好好看影片裡的細節喔! 排骨的話,請盡量用腩排肉,口感才會好,如果用背排,會很乾柴。 用腩排有另一個好處是,它很不怕過...

夏天的甜品之王-楊枝甘露 @好餓廚房 How to make Mango pomelo sago

#楊枝甘露 #夏天的甜品 #超解暑 這週是夏天的甜品之王-楊枝甘露,只是才剛剛進入夏天,所以品種還沒有太多,文旦也還不是季節,用葡萄柚對我來說,其實是偏酸了。 所以還可以再等上一小段時間,會有更多的...

新手如何做戚風蛋糕 技巧小整理 @ 好餓廚房

今年的母親節,給自己下了個挑戰,來嘗試一下戚風蛋糕吧!! 每次拍烘焙或是甜點,都是我最痛苦的時候,我做菜一向很靠直覺,但這招用在有麵粉的料理上,往往會有很大的機會失敗,不然就會遇到很欲哭無淚的窘境。...